岁末将至，为进一步守牢景区食品安全防线，12月30日下午，景区市场监管分局对杭州紫萱度假村有限公司开展餐饮服务食品安全培训。本次培训共计20余名餐饮从业人员参与。

    培训过程中，执法人员从人员健康管理制度、原材料采购验收、餐具清洁消毒规范等关键环节入手，全面阐述了落实食品安全主体责任的各项要求。通过深入分析食物中毒事件案例，警示从业人员必须严格遵守餐饮操作规范，确保食品安全。此外，培训会上还对《中华人民共和国反食品浪费法》相关内容进行了特别强调，倡导餐饮从业人员从源头上减少浪费，提醒消费者适量点餐，共同营造“文明用餐、厉行节约、反对浪费”的社会风尚。

    下一步，景区市场监管分局将继续以“市监小课堂”为载体，加强“三支队伍”建设，对辖区内的企业开展形式多样的食品安全宣传和培训活动，全力保障市民游客舌尖上的安全。