10月29日，今日继续推出西湖花卉系列之芍药。

  宋代陆佃的《埤雅》记载：“今群芳中以牡丹品评第一，芍药为第二，故世谓牡丹为花王，芍药为花相。”芍药和牡丹堪称一对姐妹花。花型花色颇为相似，同属毛艮科芍药属。芍药在我国有悠久的栽培史，古代有识之士这样说：“芍药著于三代之际，风雅所流咏也。今人贵牡丹而贱芍药，不知牡丹初无名，依芍药得名。”称为“木芍药”。所谓三代，即夏、商、周，至今有3000年的历史。《诗经》载：“维士与女，伊其将谑，赠之以勺药。”勺药即芍药。

  芍药花大争艳，富丽堂皇，清秀飘逸，妩媚多姿。它常在园林成片种植，背面衬以翠竹，更显潇洒风流。自古以来，文人雅士视芍药为多情花，它还被视为离草。因此，古人还把芍药称作“将离”、“离早”、“可离”。

  唐代张泌《芍药》诗：“清香粉澹怨残春，蝶翅蜂须恋蕊尘。闲倚晚风生怅望，静留迟日学因循。休将薜荔为青琐，好与玫瑰作近邻。零落若教随暮雨，又应愁杀别离人。”

  描写诗人看到“清香粉淡”的芍药花上，蜂蝶眷恋不去，感到应好好养护芍药，让它和玫瑰一起长久地开放。最后看到芍药零落的情景，表达了对“别离人”的旧情。难怪古时人们在离别之际，赠以芍药，以表惜别之情。

宋 苏汉臣 《画五瑞图》轴 （局部）

  芍药以“金带围”最为名贵。传说古代扬州城内开了4朵粉红芍药，中有黄线围腰，犹如宰相的金玉带，故名“金带围”。苏东坡曰：“扬州芍药为天下冠。”芍药又称扬花，杭州西湖的各大公园普遍栽培芍药，而杭州花圃、花港公园和植物园成了观赏芍药的最佳场所。

  芍药现有品种约200个，以御袍黄、金带围、胭脂点玉、乌龙探春及玉逍遥等，品种较名贵。

  芍药不仅花型多，而且富于变幻，主要有单瓣、荷花型、菊花型、蔷薇型、皇冠型、绣球型、千层台阁型、楼子台阁型等，尤其是千层台阁和楼子台阁，全花分为两层，上下重叠，花容饱满丰盈，极有神韵。

  芍药一般于茎端发蕾，独生于枝头，也有一些品种二花或三花并出。二色黄、合欢芳、骈枝红等，一蒂两花，相背而开；会三英，一蒂三花，相偎并出。还有一种洒白，开花最晚，茎枝粗壮，花朵硕大。黄土岗的小叶杨香气袭人，颇受人喜爱。

  芍药多以分株繁殖，时在秋末冬初。芍药不仅能观赏，还能入药，中药白芍，就是由白芍药制成。李时珍把芍药的功效归结为“同白术补脾，同芎?泻肝，同人参补气，同当归补血，同酒炒补阴，同甘草止腹痛”等等。

  司马相如在《子虚赋》中也有“芍药之和，具而后御之”的说法，后人解释为“芍药主和五脏，又辟毒气也”，因呼芍药为“无味和”，时下不少食品店取名“无味和”，其源盖出于此。

  芍药露栽、盆栽均可，各有天然韵趣。芍药花梗较长，是很好的鲜切花材料，称为“切花皇后”，作为瓶插更好，配黄色或灰色瓶，别有风味。

  如白花，配黄色瓷瓶；如紫花，配以古铜瓶，更为协调。

  在插瓶之前，先要剪枝，减少水分消耗，瓶中清水要天天更换，放几粒食盐和糖水，开花时间会更长。不过，切花要选茁壮鲜活的，若带有露珠含苞欲放的花蕾，更惹人喜爱，叶笼晨烟，花含晓露，大有“有情芍药含春泪”的意境，令人陶醉。

资料来源|《西湖花卉》，陈相强主编，杭州出版社，2007年

内容来源：走近西湖