杭西管办〔2025〕14号

杭州西湖风景名胜区及杭州市旅贸工会各相关单位：

为切实提高中式面点师从业人员综合素质，选拔储备一批高素养的中式面点师技能人才，打造一支熟知传统面点工艺、熟练掌握中式面点制作技艺的中式面点师队伍，经研究决定，举办2025年“五味和杯”杭州西湖风景名胜区中式面点师职业技能竞赛。现就有关事项通知如下：

一、竞赛项目

中式面点师（三级）。

二、组织机构

本次竞赛由杭州西湖风景名胜区管理委员会、杭州市旅贸工会工作委员会主办，杭州西湖风景名胜区管理委员会组织部（人社局）、杭州植物园（杭州西湖园林科学研究院）承办，浙江五味和食品有限公司协办。

成立竞赛组委会：

主  任：徐  飞  杭州西湖风景名胜区党工委副书记、管委会副主任

副主任：钱晓岚  杭州市旅贸工会主任

邵  梧  杭州西湖风景名胜区管理委员会组织部（人社局）部长（局长）

张海珍  杭州植物园（杭州西湖园林科学研究院）党委书记、园（院）长

组委会下设办公室：

主  任：陆俊良  杭州西湖风景名胜区管理委员会组织部（人社局）副部长（副局长）

副主任：范棕莲   杭州市旅贸工会副主任

刘玲萍  杭州植物园（杭州西湖园林科学研究院）党委委员、副园（院）长

成　员：欧阳素芳、邹舒然、沈丽丽、黄芳晨、周默言

组委会办公室设在区组织部（人社局），负责竞赛的组织协调工作。下设技术工作组、赛务保障组、新闻宣传组、监督组、申诉仲裁组等工作组，各工作组分工负责、协同推进各项具体工作。

三、竞赛内容和评分标准

本次竞赛依据《中式面点师国家职业技能标准（2018年版）》高级工（三级）等级标准命题，适当增加相关新知识、新技术、新技能等内容。

竞赛由理论知识和操作技能两部分组成，均采用百分制，小数点后保留两位，60分（含）以上为合格。其中，理论知识采取闭卷机考方式，操作技能采取现场实操方式。竞赛按理论知识30%、操作技能70%计算总成绩；总成绩相同时以操作技能成绩高者名次列前；操作技能成绩相同，以第一项操作技能规定澄面品种成绩分高者为先 。

四、竞赛时间和地点

（一）竞赛时间：2025年5月30日（其中上午为实操考核，下午为理论考核）；

（二）竞赛地点：浙江商业职业技术学院（滨江区滨文路470号）。

五、参赛条件和报名办法

（一）参赛条件

参赛选手须是竞赛项目所涉行业人员且年满16周岁，在法定的工作年龄内，并符合以下条件之一：

1.具有在杭州市西湖街道户籍（或居住证）的；

2.在杭州西湖风景名胜区或杭州市旅贸工会所属会员单位参加社会保险（含单一险）不低于6个月的企业职工；

3.在杭州西湖风景名胜区登记失业人员、退役军人、职业农民等群体。

限制参赛条件：已获得杭州市技术能手及以上荣誉称号的，不再参加此次竞赛。

（二）参赛方式

参加竞赛的人员应由用人单位以组队报名的方式参赛，参赛选手须通过浙江省职业能力一体化工作平台完成网上报名（http://zynl.rlsbt.zj.gov.cn/）。各代表队要严格审核报名信息，如发现选手信息不真实的，将取消参赛资格，各代表队不再替补其他选手。

（三）报名办法及时间

各代表队符合参赛条件的选手请于2025年5月9日前完成网上报名。报名时需上传的材料：通过系统生成的报名表（经本人签字、单位盖章后扫描）、身份证、白底证件照、缴纳社保证明材料、岗位证明（附件2）、最高学历证书复印件（高中及以上学历需提供）、单位劳务派遣协议和个人劳务派遣合同（如为劳务派遣人员需提供）、户籍证明或居住证（如以户籍条件报名需提供）。

报名工作联系人：黄芳晨、周默言；联系电话：89715705。

六、竞赛奖励

（一）奖项。本次竞赛设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，并颁发奖励：一等奖1000元，二等奖800元，三等奖500元。竞赛第一名符合条件的，由杭州市总工会认定为“杭州市职工经济技术创新能手”。除一、二、三等奖外，同时设置优胜奖若干，获奖总人数不超过参赛选手的50%。竞赛另设优秀组织奖若干。

（二）证书。按照《杭州市职业技能竞赛管理办法（试行）》（杭人社发〔2022〕137号）文件规定，本次竞赛优胜奖及以上获得者认定为三级职业技能等级（已有相应职业三级及以上技能等级证书的，不再重复认定），由杭州植物园（杭州西湖园林科学研究院）代章为获奖选手颁发相应职业的技能等级证书。

七、竞赛经费

本次竞赛的经费开支由主办单位和承办单位统筹解决，各参赛人员交通费自理。

附件：

1.2025年“五味和杯”杭州西湖风景名胜区中式面点师职业技能竞赛代表队名册

2.岗位证明

3.选手个人承诺书

4.电子照片要求

附件1：2025年“五味和杯”杭州西湖风景名胜区中式面点师职业技能竞赛代表队名册.docx

附件2：岗位证明.docx

附件3：选手个人承诺书.docx

附件4：电子照片要求.docx

杭州西湖风景名胜区管理委员会办公室

杭州市旅贸工会工作委员会

2025年4月17日