本报讯（通讯员 王义博 记者 俞倩）这几天烈日炎炎，但在西湖景区，年轻茶人的学茶热情丝毫不减。

近日，“西湖龙井炒制传承赛评审交流活动”举办，西湖景区年轻人炒茶集训点代表以及传承赛选手等年轻茶人相聚一堂，共同切磋技艺。

西湖景区的工作人员告诉记者，此次活动选用茶样均以西湖龙井核心产区“群体种”鲜叶为原料。群体种，老底子俗称“老茶蓬”，以其馥郁的香气、醇厚的滋味和丰富的层次感著称，对炒制技艺的要求更为严苛。

现场精心设计并开展了三个深度审评环节：

第一个环节是精选本次传承赛前10名中的5个代表性优质茶样，让大家集中感受同一批原料经过较为成熟的炒制技艺后所形成的品质特征，这些茶样都是清晰可学的技艺标杆。

第二个环节是在比赛完之后，专家聚焦比赛中排名靠后、存在典型缺陷的茶样，现场“解剖麻雀”，分析问题根源，给出有针对性的改进方向，直击技艺提升的关键点与薄弱环节。

第三个环节是额外审评6份全手工炒制群体种茶样，深入剖析在卓越且稳定的炒制技艺下，不同山头风土赋予茶样的独特韵味（如香气类型、滋味厚度、回甘特点），为新生代茶人树立更高层次、更全面的学习典范。

一杯上佳的西湖龙井，不仅承载着龙井山的灵气、虎跑泉的甘冽，更凝聚着年轻茶人在炒锅前倾注的热忱与匠心。精湛的技艺是释放群体种这一西湖龙井“根与魂”独特魅力的核心“钥匙”，这也是年轻茶人们需要不断努力的方向。

活动中，西湖街道团工委还同步启动了“茶创客联盟”培育计划，鼓励新生代茶人既要深扎根本，在传统技艺上精益求精，更要秉持开放协作精神，促进跨界融合与产业升级。

本次活动不仅是对此前圆满落幕的“2025年西湖龙井炒制传承赛”的一次深度回顾与成果检验，更旨在通过专业审评与互动交流，切实强化新生代茶人的技艺诊断能力，破除发展瓶颈，并探索培养覆盖全产业链高素质茶业人才的有效路径。