本报讯（通讯员 朱阳 记者 俞倩）昨天下午，一场别开生面的西湖（狮峰）龙井炒制大师分享茶会在中国茶叶博物馆双峰馆区国际交流厅举行。

此次茶会汇聚了茶行业专家及茶友，西湖（狮峰）龙井绿茶制作技艺市级代表性传承人陆洲东、区级代表性传承人翁力文，绿茶制作技艺（西湖龙井）区级代表性传承人孙琦，高级制茶师周建军和新生代茶人胡嘉俊也来到现场，带来各自亲手炒制的西湖龙井茶。

这些西湖龙井制茶大师分别来自西湖龙井核心产区的龙井村、翁家山村、梅家坞村、满觉陇村和杨梅岭村，他们用亲身经历，与现场专家、茶友分享西湖龙井的相关知识与制作技艺，从茶园的选址到茶叶的生长环境、从采茶的标准到炒制的技巧、从茶园到茶杯……让大家深刻感受西湖龙井背后蕴含的自然之美和人文之韵。

茶会上，品鉴环节掀起高潮。冲泡品鉴的五款茶品分别产自龙井村狮峰山、翁家山村清明山、满觉陇村白鹤峰、梅家坞村三分岔、杨梅岭村馒头山。这些山场是西湖龙井茶一级保护区内具有鲜明特色的小产区，小气候各有差异，鲜叶品质各有所长。所冲泡的茶样都由制茶大师亲自手工制作，有全手工茶，也有半手工茶，充分体现了其外形扁平挺直、色泽光润、香气馥郁、鲜醇甘爽的特点，也彰显出传统手工茶炒制这一非遗技艺的魅力。

今年西湖群山经历三轮寒潮与阴雨低温考验，西湖龙井群种茶树原生晚发特性愈加明显，但也使得其有了更充足的时间积累内含物质。清明过后，杭州气温稳步回升，加上茶树天生根系强健，芽叶在谷雨前凝聚出了“浓醇饱满、鲜活灵动”的独特韵味。

现场，大家一边品尝着群体种春茶，一边与制茶大师交流自己的感受和体会。五款不同的西湖龙井茶，让茶友们有了真切、丰富的五官体验，仿佛打开了一扇通往西湖山水的大门。

此次茶会不仅让更多人了解了西湖龙井茶的独特魅力和制作技艺，也为茶叶界专家提供了交流合作的平台，让大家在沉浸式体验中了解“非”一般的西湖。