5月16日下午，市市场监管局会同景区市场监管分局对景区内中央环保督察组驻点酒店开展餐饮服务食品安全保障工作督查指导。

市局检查组一行现场检查了酒店的后厨环境，对酒店食品储存、粗加工、烹饪间、专间管理、餐具洗消、病媒生物防治等环节进行仔细查看，并对检查发现的食材存放不规范、环境清洁不到位、三防措施不齐全等问题提出了指导整改意见。

市局要求酒店应进一步提高认识，切实履行食品安全主体责任，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》和重大活动保障工作要求，规范操作，严防严控风险。要求景区分局严格督促有问题的酒店抓紧完成一次环境清洁、一次员工培训，加强巡查频次，确保问题整改到位，并继续开展监督抽检、食材和环境监测快检，确保驻点期间食品安全有序可控。