3月14日上午，名胜区党工委委员、公安局长柯汉根带队到辖区企业开展食品安全包保督导工作。市场监管分局、花港管理处、西湖街道及分局治安大队、办公室、属地派出所负责人陪同检查。

    期间，柯汉根局长一行先后检查了杭州知味观味庄餐饮有限公司和浙江狮峰茶业有限公司的企业后厨和生产车间，听取2家企业负责人关于食品安全企业主体责任落实情况的汇报，并抽查了企业食品安全相关制度和台账，重点查看企业“日管控、周排查、月调度”工作落实情况。

    柯汉根局长强调，食品安全责任重大，相关企业要对标对表现代化管理要求，建立健全常态化管理和应急处置机制，严把从业人员、进货查验、过程控制等重要关口，切实扛起食品安全的主体责任；监管部门要增强服务意识，坚持柔性执法，帮助企业解决生产经营实际困难，打造名胜区最优营商环境。