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【大师讲堂】西湖龙井群体种品鉴

发布时间: 2021- 03- 22 16: 02 访问次数: 来源: 植物园

    想知道西湖龙井茶是如何炒制的吗?想看看西湖龙井群体种茶园吗?想了解群体种是如何种植保护的吗?

    锁定杭州植物园官方抖音号,大师讲堂为你解惑。

唐小军炒茶技能大师工作室

    唐小军

    ●一级炒茶技师

    ●一级评茶技师

    ●杭州市旅贸工匠

    ●西湖龙井茶炒制大师

    ●非物质文化遗产代表性传承人(绿茶制作技艺)

    荣誉

    ●杭州西湖龙井开茶节手工炒茶记忆比赛一等奖

    ●获浙江省农业职业技能大赛炒茶项目比赛二等奖

    ●获浙江省百千万高技能领军人才优秀技能人才

    工作室:

    2020年被认定为西湖西溪景区大师工作室,工作室现有成员6人,在领衔人的带领下,积极开展面向社会的义务培训,参与茶机适制性改造,取得了茶叶标准化量产的成效。

直播内容预告

    释龙井茶

    龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的淡而远”“香而清的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

    释群体种

    群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。

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    直播流程:

    1.线上参观西湖龙井群体种茶园,了解群体种种植保护;

    2.直播观看西湖龙井茶全手工炒制技艺。

    直播时间:323日下午14:30

    咨询联系人:周老师

     联系电话:0571-89715705


 



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